Тажин
Тажин · Марокканское рагу — Традиционное блюдо в коническом горшке
Тажин — традиционное блюдо Марокко, медленно тушащееся в глиняном горшке с конической крышкой. В его составе мясо, овощи и множество специй, что придаёт блюду насыщенный вкус и мягкую текстуру.
