Mandu
Raviolis coréens · Mandu — Raviolis farcis à la viande ou aux légumes
Le mandu est un ravioli coréen traditionnel composé d'une pâte fine de blé enveloppant une farce variée comme la viande, les légumes ou le kimchi. Il se consomme vapeur, bouilli, frit ou dans une soupe, surtout lors des fêtes. Il existe de nombreuses variantes régionales.
