Kare Raisu
Japanisches Curry · Hausmannskost — Pikantes Curry mit Reis
Kare Raisu ist ein beliebtes japanisches Gericht, bei dem ein würziges, dickes Currysauce über Reis serviert wird. Das Curry enthält Fleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, wobei Schärfe und Geschmack variiert werden können.
Ursprung
Curry gelangte Ende des 19. Jahrhunderts über Großbritannien von Indien nach Japan und wurde dort zu einer milden, süßen und dickflüssigen Variante weiterentwickelt.
Merkmale
- Dicke Currysauce
- Serviert mit weißem Reis
- Zutaten wie Fleisch, Kartoffeln und Gemüse
- Schärfe individuell anpassbar
Verwendung
Wird häufig als Familiengericht, in Schulkantinen oder Restaurants als sättigende Einzelspeise gegessen.
Schwäche
Currysauce kann empfindliche Personen reizen und Flecken auf Kleidung hinterlassen.
