멘두스（韓式蒸餃）
韓國蒸餃 · 傳統料理 — 朝鮮時代的餃子類美食
멘두스是朝鮮時代常見的韓國傳統蒸餃料理。以小麥麵皮包裹肉末、豆腐與蔬菜餡料，蒸熟後於節慶與宴席上供應。
起源
멘두스起源於蒙古饅頭，於高麗時代傳入，朝鮮時代發展出韓國在地特色。
特徵
- 小麥麵皮
- 肉餡與蔬菜餡
- 蒸製方式
- 節慶、宴席美食
用途
多在節日或特別場合享用，可單吃或搭配湯品食用。
弱點
長時間存放口感變差，未熟透時容易有衛生疑慮。
韓國蒸餃 · 傳統料理 — 朝鮮時代的餃子類美食
멘두스是朝鮮時代常見的韓國傳統蒸餃料理。以小麥麵皮包裹肉末、豆腐與蔬菜餡料，蒸熟後於節慶與宴席上供應。
멘두스起源於蒙古饅頭，於高麗時代傳入，朝鮮時代發展出韓國在地特色。
多在節日或特別場合享用，可單吃或搭配湯品食用。
長時間存放口感變差，未熟透時容易有衛生疑慮。
