巴克拉瓦

起源

巴克拉瓦起源於鄂圖曼帝國時期，後傳播至土耳其、希臘及中東地區，各地有不同變化。自15世紀起成為宮廷和貴族間的珍貴甜點。

特徵

• 多層薄酥皮
• 夾有核桃、開心果等堅果
• 佐以糖漿或蜂蜜
• 酥脆且甜味濃郁

用途

作為餐後甜點，或於節慶、婚禮等重要場合享用。

弱點

含高糖與高脂肪，過量食用可能影響健康。